Pasta und Pilze
Papardelle ai funghi - Austernpilze
Der Spätherbst lädt auf…
Gefüllte Taube
Piccione ripieno
In Sardinien nutzt man so ziemlich jede Gabe…
Safran – das teuerste Gewürz der Welt
Im Spätherbst erwacht ein kleines Städtchen in Sardiniens fruchtbarster…
Genüsse aus dem Sulcis-Iglesiente
Die Küche Sardiniens hat bis heute ihren ursprünglichen Charakter…
Spezialitäten aus Sardinien
Lange Besatzungszeiten der Phönizier, der Aragonesen, Spanier,…