„Sardegna – la mia terra … köstliches Sardinien“
Das einzigartige Kochbuch aus Sardinien wurde geschrieben vom Kenner der Inselkulturen. Der gebürtige Sarde Pierpaolo Puddu kocht seit Jugentagen die Rezepte seiner Mutter, Groß- und Urgroßmutter mit Leidenschaft nach.
Das Sardinienkochbuch bietet ausführliche Rezepte mit detaillierten Informationen zum Nachkochen.
Untermalt ist das Kochbuch aus Sardinien mit Berichten. Über die Käseherstellung, zur Weinkelterung, zur Olivenernte – und vielem mehr.
Unterhaltsame, authentische Geschichten über Land & Leute auf Sardinien. Erzählungen über ein Leben mit Traditionen und Familiensinn.
10 Kapitel Sardinienküche auf über 240 Seiten Inhalt:
- Antipasti (Vorspeisen)
- Primi (erster Gang)
- Secondi (zweiter Gang)
- Contorni (Beilagen)
- Dolci (Süßspeisen)
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