Die Hochzeit auf Sardinien

Ihre Hochzeit auf Sardinien, das heißt: ob auf Sand, unter Palmen, im Villengarten, auf dem Weingut oder dem Bootssteg

Der perfekte Ort für den schönsten Tag

„Wir kommen wieder“… ,  sagen alle Hochzeitspaare einstimmig, denn die wundervollen Erinnerungen an den schönsten Tag im Leben, die Hochzeit auf Sardinien, lassen einfach niemals los!

Oft rollen sie viele hunderte Kilometer über die Strasse bis zum Fährhafen, überqueren dort das Thyrrenische Meer, und gelangen über die Küstenstraßen an die Costa Rei , Costa del Sud oder Costa Verde, wo die Villa auf die Hochzeitsgesellschaft wartet.

Das Hochzeitspaar fährt voraus, die Entourage folgt dann kurz vor dem großen Tag. Der Garten und Pavillon werden liebevoll dekoriert, mit bunten Lichterketten und weißem Mobiliar bestückt.

Antipasti – buntes Buffet

Wir, die Köche, verwandeln mit saisonalem Spezialitäten vom heimischen Markt die Küche in einen duftenden
Gourmettempel. Der Empfang nach der Hochzeitszeremonie wird begleitet von unseren feinen hausgemachten Häppchen.
Das Antipastibuffet wartet unter schattigen Palmen auf mit Sardischen Fingerfood-Spezialitäten, wie gefüllten Zucchini und Paprika, mit frittierten Sardinen, gegrilltem Gemüse oder ricotta involtini.

La grigliata Sarda – Feuer im Steinofen

Währenddessen lodert bereits das Feuer im Steinofengrill bereit für die gefüllte Meeräsche oder Dorade, das Thunfischsteak oder Babycalamari und marinierte Gamberoni.

Fleischliebhaber kommen zu ihren Gaumengenüssen mit: gerollter Salsiccia (traditioneller Schweinewurst) am Spieß, sardische Lammcostolette oder saftige Steaks in Kräuterölen mariniert sind beliebte Hauptgänge.

Traditionelle Küchlein  und cremige Süßspeisen mit saisonalen Früchten, Honig oder Mandeln runden das Hochzeitsmenü ab.

Bis in die Morgenstunden wird die Feier andauern. Sardische Käsespezialitäten am Mitternachtsbuffet begleiten bis zum Ausklang kulinarisch den Tanz.

Die Auswahl an traditionellen Sardischen Gerichten zur Hochzeit auf Sardinien ist übervielfältig.

 

Sie möchten 2022 auf Sardinien heiraten?

Im Schatten der Palmen sich das Ja-Wort geben!
Den weichen Sand unter den nackten Füßen – puderzuckerweiß oder gelb wie Goldstaub.
Strände aller Couleur stehen in Sardinien für Sie bereit, sagen Sie einfach  JA!

… und wenden Sie sich vertrauensvoll an uns für alles Organisatorische & Inspirationen zu Ihrem Hochzeitsmenü.

Diese Fakten sollten wir vorab kennen:

• Ihr geplantes Datum
• gewünschter Ort der Feier (Region, Stadt, Adresse)
  
• benötigen Sie eine eigene Location: am Strand oder etwas Ausgefallenes?
  
• die geschätzte Gästeanzahl
• Ihre Budgetvorstellung für das Menü pro Person
  
• benötigen Sie Mobiliar dazu?
•  eine Fotografin?
•  eine/n DJ/DJane?
• wünschen Sie eine Trauungszeremonie mit Traurede?

 

Über Ihre  Anfrage zum Hochzeitscatering  freuen sich

Pierpaolo Puddu & Alexandra Bianchi